Người chăn nuôi bò sữa cần những phương pháp giúp bò khỏe mạnh, vui vẻ và tiết nhiều sữa – tiền đề là càng rẻ càng tốt. Để có sữa nhiều và ngon, loài bò cần rất nhiều năng lượng nên thức ăn chăn nuôi mà chúng ăn hàng ngày được trộn thêm rất nhiều chất béo từ mỡ động vật – thường xuyên là mỡ bò.
Việc bò ăn thịt bò thực ra không có vấn đề gì vì chất béo đã được chế biến rất an toàn và tốt hơn rất nhiều so với hầu hết các loại cỏ, ngũ cốc,… Mỡ bò dễ dàng hấp thụ vào đường tiêu hóa của bò hơn, làm tăng khả năng sinh sản và giúp bò tăng sản lượng sữa.
